陳谷     

中國(guó)草業(yè)協(xié)會(huì)劃業(yè)分會(huì)   副會(huì)長(zhǎng)

百綠國(guó)際草業(yè)（北京）有限公司     總經(jīng)理

    種植苜蓿的人都普遍有這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)，那就是苜蓿種植的第三年產(chǎn)量最高。其實(shí)這種觀念是建立在苜蓿在冬季沒(méi)有受到損傷的基礎(chǔ)上的。

    我們經(jīng)常看到有的種植戶頭年有產(chǎn)量，第二年減產(chǎn)，第三年絕產(chǎn)，有的則第二年高產(chǎn)，第三年減產(chǎn)，有的能夠利用7~8年，有的卻由于經(jīng)濟(jì)上不劃算只種了3年就草草收?qǐng)�，翻了重種。人們總是期望不要著急等到了第三年情況就好了，但現(xiàn)實(shí)卻經(jīng)常事與愿違。這都是因?yàn)槿藗冞�沒(méi)有了解紫花苜蓿在冬季常常有“九種死法”的原因所致。因此，如何評(píng)估苜蓿冬季的損失對(duì)您種植的苜蓿地是否保留，是否補(bǔ)播，是否倒茬以最大限度的減少經(jīng)濟(jì)損失都有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。本文就如何評(píng)估苜蓿冬季損失提出以下方法，以供參考。

    一  苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實(shí)

    首先要指出的是：苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實(shí)，不是有沒(méi)有而是多少的問(wèn)題！苜蓿種群數(shù)量在每一年越冬后的開春季節(jié)都會(huì)減少，除了冬季傷害之外也同時(shí)源于苜蓿自身的“自疏現(xiàn)象”和“自毒現(xiàn)象”。只有早期預(yù)估才能采取措施降低風(fēng)險(xiǎn)。那么如何來(lái)評(píng)估苜蓿冬季的損失呢？這要確定三個(gè)要素：

    第一是要知道本地區(qū)典型的或長(zhǎng)期的大田高產(chǎn)水平的值。比如在我國(guó)新疆石河子地區(qū)平均大田水平可以達(dá)到1.4噸/畝，在內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)平均大田水平可以達(dá)到800-1000公斤/畝，在甘肅河西地區(qū)播種當(dāng)年可以達(dá)到700公斤/畝，第二年之后可以穩(wěn)定在1.2噸/畝的水平，這些數(shù)值是作為您衡量生產(chǎn)水平和冬季損失的尺度。

    第二就是株齡，這是指每過(guò)一個(gè)冬天株齡為一年，不同的株齡每畝的有效植株密度或數(shù)量預(yù)示著某一品種潛在的產(chǎn)量水平。

    第三就是有效植株數(shù)量，很顯然數(shù)量在一個(gè)合理的范疇之內(nèi)產(chǎn)量最高，過(guò)低和過(guò)高都會(huì)影響產(chǎn)量。

    關(guān)于本地的產(chǎn)量和株齡大家可以輕易獲得，這個(gè)可以通過(guò)實(shí)際調(diào)查了解到你所在地區(qū)的大田在不同的年份的生產(chǎn)量和質(zhì)量。問(wèn)題的關(guān)鍵是如何確定有效植株的數(shù)量，用有效植株的數(shù)量或叫有效密度用來(lái)估計(jì)第二年或以后未來(lái)幾年的產(chǎn)量。

    二  什么叫有效密度？

    什么叫有效密度呢？它是指在整個(gè)苜蓿的生育期內(nèi)能為你帶來(lái)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的存活、健康植株的全部數(shù)值。如何確定有效密度呢？這個(gè)數(shù)據(jù)只有在過(guò)冬后的第二年春季進(jìn)行田間檢查來(lái)獲取數(shù)據(jù)。一般是在4月或者春季開始返青的時(shí)候進(jìn)行。如果這個(gè)時(shí)機(jī)還不能做出結(jié)論，那么就再等幾個(gè)星期重新進(jìn)行田間檢查。雖然這項(xiàng)工作做起來(lái)乏味，但這卻是一項(xiàng)對(duì)于管理層來(lái)說(shuō)非常重要的工作。因?yàn)槟憧梢酝ㄟ^(guò)此項(xiàng)工作來(lái)確定預(yù)計(jì)你未來(lái)的產(chǎn)量。并實(shí)施做好營(yíng)銷準(zhǔn)備。這項(xiàng)工作是個(gè)技術(shù)活，難點(diǎn)和重點(diǎn)就是如何確定有效苜蓿植株的數(shù)量。

有效植株是在整個(gè)生長(zhǎng)季給你帶來(lái)牧草產(chǎn)量的植株。如何確定他是否是有效的植株，其技術(shù)就是用切刀將根部切開分成2瓣，來(lái)檢查他的成色、腐爛程度。以便確定它的損傷程度。有效植株的根的顏色是白色的，而非有效植株則有腐爛的由黃色或者褐色到黑色的變化過(guò)程的不同顏色。在這些植株中，有些在根冠部貯藏有一定的碳水化合物能夠正常返青。但是這些植株的根或者死亡或者在生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)死亡，所有這類的植株就不是有效植株。

三  如何判斷苜蓿的越冬狀況和產(chǎn)量預(yù)測(cè)

在一般情況下拔開根冠和根部按時(shí)如下圖示進(jìn)行判斷。

知道了這些判斷有效植株的指數(shù)，我們就可以利用這些指數(shù)來(lái)確定有效植株的密度。上文已經(jīng)說(shuō)過(guò)，有效密度是指的單位面積中的有效植株的個(gè)數(shù)。（即每平方米中的有效植株個(gè)數(shù)：注意并非枝條數(shù)）做這個(gè)事情非常容易。那就是做一個(gè)30厘米見(jiàn)方的框。隨機(jī)的向四周拋向遠(yuǎn)處，然后計(jì)算這個(gè)框中的植株數(shù)量即可。取樣個(gè)數(shù)最少20個(gè)。做到平均5~10畝地有一個(gè)樣方。當(dāng)然做的越密越精確。然后計(jì)算本地區(qū)的平均植株個(gè)數(shù)。如果苜蓿的長(zhǎng)勢(shì)分布不均勻，可以劃片進(jìn)行分類計(jì)算。下列表格來(lái)給出了我們來(lái)如何確定當(dāng)年產(chǎn)量的參數(shù)。根據(jù)這些參數(shù)就可以估計(jì)我們這一年會(huì)是一個(gè)什么樣的收成。

舉例說(shuō)明：如果你種植了1000畝的苜蓿地，是種植后的第二年，當(dāng)?shù)氐能俎Ｆ骄鶈萎a(chǎn)為1200公斤/畝干草。上年秋季計(jì)算的有效植株密度是7株/樣方。第二年的返青之后的數(shù)量明顯減少為3株/樣方。那么從表中可以看出，其潛在的產(chǎn)量只有70%，這就是說(shuō)，第二年的畝產(chǎn)量要減少30%。即1200公斤干草的30%（360公斤/畝）的產(chǎn)量損失。那么1000畝地的產(chǎn)量損失為360噸的總損失。

總之，掌握了上述的基本技巧，可以提前預(yù)判苜蓿的產(chǎn)量和損失，以便為管理和市場(chǎng)營(yíng)銷做好前置性的準(zhǔn)備。

來(lái)源：荷斯坦雜志